生鲜超市的种类比较多，并且也很丰富，像蔬菜、水果、零食、地方特产、海鲜冻品、生鲜禽类、营养牛奶、五谷杂粮、特色干货等等，能够多方面满足消费，盈利渠道也比较丰富，现在消费者比较喜欢线上购物，生鲜超市新零售模式线上+线下+物流，比较符合当代人们的消费习惯，不管是线下还是线上都能够吸引一大批消费者。

在过去人们，买菜就会去菜市场，自从新零售生鲜超市出现后，人们就会减少去菜市场买菜的次数，特别是一些上班族，完全是在社区的生鲜超市就能购买到满意的食品，并且现在越来越多消费者接受生鲜超市的存在。

有人现在做生鲜超市有多少利润，关于利润这个问题，更多是看经营者的能力，经营者能力强，那么赚得就多，经营者能力弱一些，那么赚得就比较少一些，但是对于大部分的生鲜超市来说，利润一般都在18%-25%左右，一年赚十几万应该也是件很轻松的事情，当然也不排除，开生鲜超市是亏本的，做生意本来就有赚钱和亏本的，谁能保证做生意就一定能赚钱的呢？如果是这样的话，那么就不会还有那么多人过着朝九晚六的生活。

不过总得来说，生鲜是生活刚需用品，可以说一日三餐都离不开的食品，购买频率很高的商品，盈利的潜力还是很大的。

生鲜超市如何快速盈利？

1、送货上门服务

虽然说现在有很多电商平台可以进行生鲜购买，但是一般都是要满一定的额度才会送上门，而且送上门的话，它的生鲜食材新鲜度也会打折扣，而小区便利店的生鲜本来就很新鲜了，直接送上门的话，用户也会得到比较好的体验。

2、结合微商城业务

现在微商城其实是一个比较热门的团购了，虽然小区楼下的生鲜超市也是小小的超市，但是也可以和一些平台结合起来，比如超市的老板就可以自己作为团长带领小区的用户进行团购，像社区团购的产品也比较繁多，而且不仅仅局限于生鲜，还有一些日常的节日礼物和周末的周边行等等都可以安排。

3、结合快递站点服务

现在很多快递员的订单量越来越多，而他们也没有时间送上门，因此超市可以免费帮忙代收快递，虽然说代收快递不会收取一定的费用，但是能给用户和快递员带来比较方便的体验，而且当用户来到超市的话，也有可能产生购买欲望，这样也能帮助消费。