上一篇咱们讲到了便利店管理的三大原则，现在便利店的竞争很是严峻，管理就变得越发的重要了，尤其是对员工的管理。

要建立完善的管理制度，包括激励制度（比如按销售额提成），奖惩制度（奖勤罚懒）。

便利店因为其特有的精细化工作属性，所以要有严格细分的规章制度和注意事项条例。从问候用语到服务细节都要规范，从货架摆放到灯光控制也都要约束，让员工尽量细致清晰的知道自己该干嘛，而不是你督促着做。员工自主自愿的工作肯定比催着他干做的更好，错误更少。然后规章制度一定要体现出严酷性，什么不该做的做了，什么该做的没做都要处罚，罚款虽然看起来不是很好但效果最强，人一旦不长记性下次同样的错误还会再犯，尽量不给员工留下犯错的空间。另外休息时间这一块也要严格控制，不要让员工从繁忙的工作中放松下来，不然一旦放松就很难再提起精神，也不会认真工作，即使你监督着吩咐了工作他还是会躲着偷懒，所以就要定制具体的工作时间任务表，把所有工作时间碎片化的排满。

便利店的工作很是繁琐，员工努力工作也不是为给老板做牛做马，老是辛苦的付出肯定会身心俱惫，所以工资一定要及时到位，不能有任何拖欠，否则老板的形象马上就会变垮。工资尽量要细分成几个模块，除了基本薪资以外，一定要有全勤、绩效和其它奖金。基本薪资对应着员工平时的付出，是员工生活的最基本保证；全勤可以保证员工的出勤率，不让岗位空缺影响店铺的正常运转；绩效可以提高员工的工作效率，只要让员工切实分享到店铺营收增长的红利，看到付出后的回报，才会有更强烈的工作激情；奖金是因为某些小问题的改正或是得到服务好评，金额可以不大但是一定要有，这样可以增加员工的忠诚度和认同感。

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