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2021年茶楼管理新转机你了解吗?

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不知不觉已经到了下半年,线下市场进入了一个重要的转型期从曾经的“产品为中心”消费进入到“消费者为主导”的新一代消费社会演变。越来越多的老茶楼将面临着租金高,成本高,客流少的局面,面对这个情况,茶楼行业势必要进行转型。

茶楼功能变化

现在很多茶楼功能单一,缺乏特色与品牌,很多都是处于麻将+茶馆的状态,消费群体年龄较大,而且仅提供娱乐和聊天的场所,对年轻人吸引力不大。针对我国消费群体年轻化趋势现状,如何迎合年轻人的口味,如何打动年轻人来茶楼消费是很重要问题。根据相关调查显示:驱使年轻人消费最重要是新奇,有趣,好玩,从一批一批爆发的网红店就能看出来,为了追求新鲜的事物,不惜排队2、3个小时去等待。

消费趋势变化

随着茶叶消费年轻化趋势加快,因此应根据新的消费趋势找到茶馆的定位。未来的茶馆不仅体现闲娱乐功能,要回归“文化消费”终端,即消费层面不能仅停留在休闲娱乐,要赋予茶更多生活的意义,提升健康生活的品质及文化品位。要有养生及精神方面的需求,“共享、体验、兴趣”三个热点或将成为捕获年轻人芳心的突破口。

在此契机下一种新型的茶楼出现了—共享茶馆

什么是共享茶室?

共享茶室是24小时营业的无人值守的共享茶空间模式,你可以通过微信搜索店铺进行线上预定,然后在通过到店扫码方式进入茶室内。这种新型的茶室打破传统茶楼公有空间,还全部以不同装修风格的独立包厢为主,不论是商务洽谈,还是年轻人休闲聚会,都能为顾客提供了一个真正安静私人的空间。

共享茶室的出现不仅提高了用户体验,减去了开普通茶馆的人工成本,简化流程,顾客完全可以用手机查询空余包间,进行线上预订,扫码进门,自助购物等,再配上年轻人所喜欢的一些休闲娱乐设施,将完全改变传统茶楼的运营模式,让茶楼不再是一个单喝茶打牌的娱乐场所,也许这种共享模式下会逐渐替代一些咖啡厅,奶茶店,肯德基场所,成为一个全新让人流连忘返的私密消费场所。

目前而言共享茶馆刚刚出现,市场前景不稳定,小编建议观望为主。不过共享茶馆的出现也给传统的茶楼行业敲响的警钟,茶楼行业势必要顺应互联网发展,如果要改变当下传统的经营模式,不妨试试茗匠茶楼管理系统。

这款SaaS软件能够实现线上微信预订,自助扫码开单,包厢计时计费、智能灯控能等,能很好的解决茶楼中偷单漏单的情况,不仅如此还能解决收银对账烦恼,快速收银,一键导出营业报表,老板还可以远程实时查看营业收入,商品一键入库,智能库存管理,强大的营业数据分析,会员管理与营销等功能。

总的来说茗匠管理系统不仅很好的帮助了店铺老板管理茶楼,提高了茶楼的收银效率和服务效率。还有效的避免了茶楼的收银漏洞,因此在尝试转型的茶楼可以考虑借助茗匠茶坊管理系统这么一款不错的茶楼管理系统来帮助自己管理楼坊。