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茶楼生意不好怎么办?必读好文

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现在由于茶楼行业的竞争非常大,导致很多茶楼的生意都不怎好,那么茶楼生意不好应该怎么办呢?今天我们就来讲一讲让生意火起来的小窍门!

一.活跃老客消费

疫情后刚开业新流量势必会减少,如果想让生意恢复到以前,必须去活跃老客,让老客多消费,可以从这几个方面做:

如果日常把老客积累到朋友圈、或者拥有他们的手机号之类的都可以进行开业通知和进行一波新老客促销活动,比如疫情后开门大吉,一律老顾客均打折消费,比如打9折 8折消费包间,具体根据每个茶楼的情况,还有就是他们进店消费后可以进一步转换,比如使用代金券的模式,给他们XX-XX代金卷限制日期,可以促进下次再次消费,或者是进行会员充值,现在充值会员老客冲500送300等等之类的营销活动刺激老客消费。

二.持久维系老客

一个店想要长久经营,尤其是服务场所,老客的维护比去想如何引流更重要,对于老客的维护可以从这几个方面:首先对于常来的顾客一定要主动问好,把每个回头客的姓氏记住,脸记住,这个可以看监控,然后老板亲自出马欢迎光临,喊出王先生好久不见等等,然后可以赠送一些小茶叶,休闲零食等送给品尝,这样会让老客感觉很好的服务,彼此之间关系更近,在老客的朋友面前也是有面子,让他们感觉到老板热情好客,服务好,下次也会继续来。

三.积累老客生意更好

讲了这么多其实都是告诉大家一个服务行业尤其是茶楼茶馆这种回头客特别多的店铺,必须要牢牢抓住他们,所以一定要获取每一个人的社交账号、或者是手机号、这样就可以在做活动时候快速联系到他们,小编在这里推荐加可以在店铺内挂上许多海报,比如加老板微信送一盘小零食等等,鼓励每一个客人点单的时候加微信,但是要注意最好不要使用店铺微信号,这样会让人感觉你只是为了想天天搞活动才加顾客,建议使用自己的个人号,让顾客也能看到你的朋友圈,在日常中,发发品茶,喝茶,顺带的广告效果更加。

在生意不好的日子离,我们除了要想怎么提高营业额外,也要回过头来看看店铺的日均成本是不是很高的原因也导致了生意不好呢?比如现在疫情后很多茶楼老板都用上了自助扫描点单功能,可以很好做到无接触点单,让顾客更放心的同时,可以节约大量的人力成本,茶楼平时的管理是不是有漏洞,包间计费的时候是不是会出现经常不准时顾客不离开,服务员有可能修改时间延迟使用的漏洞风险呢?这些都会给茶楼造成营业损失,为此很多商家选择茗匠茶楼管理系统,专为茶楼量身定制的管理系统,帮助商家利用引流拓客、维系老客、降低人力成本、解决收银漏洞等诸多问题。