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网红奶茶店生意如此火爆,奶茶连锁管理软件助力功不可没

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“秋天的第一杯奶茶”浪潮已经结束了,估计开奶茶店的商家们也赚得盆满钵满。每次看到有些网红奶茶店,门前排起蛇阵队伍,生意如此火爆,不禁会思考这样一个问题,这些店的生意真有如此这么红火吗?

其实,网红奶茶店除了在网络上的一些宣传工作外,还有这几大因素影响奶茶店生意,如果你也正在开奶茶店,或者从事茶饮行业,可以参考并运用到自己的门店里。

一、门头的设计需要有设计感,达到抢夺顾客的视觉注意力的效果,建议LOGO一定要大,内打灯要亮,尤其是像在县城里面开奶茶,整个中国的县级城市它的灯光是更暗的,你们家更亮,你就会成为当地的路灯,就会吸引更多人。

二、奶茶店是否有人排队成为顾客是否购买进店的一大重要因素,在顾客心理排队的一定是味道好深受顾客喜欢的。他下决策最重要的依据就是你门口的排队量,但并不是排队越多,他越会去买。

三、在大城市里,街边奶茶店主要做的是路人生意,消费者逛着街顺道就会买一杯奶茶。但在县、镇级城市主要依靠熟人生意,消费者需要靠回购,靠好喝,你才能做到复购,所以一定要重视产品管理方面。

四、奶茶店是否有优惠活动成为销量的一大影响因素,一个成熟的销售活动,是可以激发很多顾客的购买欲,从而实现成交量的提升,一次大型活动可以打响自家奶茶店的招牌,而且还可以吸引更多顾客成为自己门店的会员。

五、菜单的设计也是有讲究的,菜单做出来的配图色彩效果要让人瞬间有食欲。菜单的价格叫做降序排列,如果你们家最贵的茶是30块钱,那就把30块钱放在第一个。他看到的价格第一个是30块钱,第二个28,第三个25,第四个20,你越往下看越觉得自己喝的奶茶越糟糕,所以决定买一个28的。

六、顾客的体验感,服务人员的服务态度,或许是一句问候,也或者是一个小小的举动,就会让顾客感受到温暖,因此在顾客的心里则会留下好印象,从而成为门店的常客,甚至影响到身边的其他朋友。

七、奶茶连锁管理软件是奶茶店经营管理的重要工具之一,因为管理系统从各方面统计数据,甚至有提醒功能,才会让经营者花更多的精力在其他的问题上,不需要为了账单等问题而烦恼。

1、店铺经营要获得利润的基础就是客流量的多少,客流是判断店铺销售额的基本依据,客流量多自然潜在的消费机会就大,通过对客流数据的分析,可以获得奶茶店铺的运行情况,对数据进行科学分析,对运营决策起到重要作用。

2、通过奶茶连锁店管理软件,可以了解每个时间段的进店客流情况,比如什么时间是客流高峰时期,掌握最佳营业时间,合理调配员工,适当增减人手,提升服务水平促成更多销售机会。

3、根据日期比如周末人流较多,节假日商家可以适当的开展营销、促销活动,调整库存,策略、导购增减,边分析数据边做策略调整,提升成交量。

4、可以通过奶茶连锁店管理软件对消费人群进行分析,判断出店铺主要的消费年龄段、消费水平,合理调整价格、产品策略。

5、通过奶茶连锁店管理软件查看往期数据统计,提交知道哪些时段的客流多,提前备好库存,可以及时上架,不影响客户消费。

奶茶店发展初期,各自门店独自管理发展,各家门店数据会员也没有通用。发展到后期,会不断有客户提出门店会员打通的要求,因为门店、用户的增多,销售数据也越来越大,于是会员数据一体化经营,以帮助门店更快的进行正规化的转变,实现门店与总部的规则化快速发展的需求。

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