酒吧老板和高层在管理门店的时候总会觉得为什么这么忙？那原因只有一个:很多事情都要涉及到你。那为了让酒吧管理起来更加得心应手和轻松，我们就要做好以下几点：

一、培训好基层人员

酒吧在运营混乱上很大程度是管理不到位，没有给服务员进行系统的培训，他们并不会天生做事，而都是经过训练出来的，为了让酒吧服务质量上升，势必要进行培训。

培训服务员的主要工作由这几部分组成

入职训练：新人进入为了快速熟悉店内各项服务，一般培训1-2个约，并且要学会应对顾客投诉处理、酒水促销技巧、职业素养等日常各项上岗需要的技能培训到合格。所以职前培训是一项重中之重的工作。

每日训话：利用每天店内最有空的时候进行培训，很多场所用班前时间培训，效果不错。培训内容也可以是自己的实操经验或心得体会。只要能坚持下去，效果会非常明显。

补缺训练：发现工作质量有所下降时，无论是业务知识还是态度，都必须要进行培训，身为管理层每天随时巡查自己的管理范畴

二、标准化管理

为了让酒吧运营起来更加高效，必须要进行一系列规范的标准化管理。想要做到最省心的标准管理那必须要借助酒吧管理软件来进行。

现在已经有许多家酒吧在使用智能化的管理系统，比如茗匠酒吧管理系统，解决高峰期人力不足问题。采用扫码自助方式，顾客仅需扫码下单，收银台自动出票，等待酒水配送，大大节约了人力，在高峰期服务员也能够灵活应对。

除此之外还拥有智能的存酒功能，丰富的会员营销，完善的库存管理与权限管理等等。满足酒吧日常管理所需，老板直接下载手机APP随时随地都可以查看门店营业数据和报表。

相信你如果能在管理中做好这些，酒吧管理起来肯定会轻松。