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开餐厅人力成本高如何餐饮管理系统实现自动化管理

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自助餐厅在人们的生活中实际上是较为常见的餐厅类型,越来越多的人也愿意选择自助餐厅消费,照这种趋势看或许会觉得自助餐厅商家的生意肯定源源不断,没多久就能赚个盆满钵满,实际上,自助餐厅商家也有自己的小烦恼。从最基础的收费环节,自助餐都是以计时的方式收费,一个接着一个,想要控制好顾客的消费时间只能不断地查看当前时间与顾客进厂记录时间的差别,非常影响工作效率,但使用会员管理软件这些烦恼都能被一扫而空。

只要一款会员管理软件的发展足够完善成熟,那么计时消费是必然要具备的,通过计时消费功能,商家只需在顾客付费进场时在次卡消费中选择进场消费即可,随着顾客进场,软件将自动开始计算顾客的消费时长,准确提供商家每个顾客的消费时间。当看到有顾客即将超出自助餐用餐时间时主动上前提醒告知,保证顾客消费时间得到控制,尤其在顾客人数较多时确保上座率的稳定,防止顾客超时情况出现,收益不受到影响。

而得益于自助餐厅的这种特性,商家可以配合会员管理系统中的微信会员卡功能加以营销,那具体该怎么做呢?通过微信会员卡功能,商家将门店二维码挂在店内显眼位置,在顾客消费的过程中引导扫描二维码自助填写信息,领取会员卡成为会员,并告诉顾客只要转发门店公众号至朋友圈并获得X个赞即可免费延长一段消费时间,刺激顾客主动为门店推广,实现裂变引流。

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