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经营茶楼需要注意哪些方面?这四个点一定谨记!

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茶楼在市场上逐渐活跃起来,成为商家的一个新的投资热点。那么你知道经营茶楼需要注意哪些方面?下面为你讲解!

经营茶楼

1、茶楼经营:特色是茶楼的杀手锏

城市的茶楼,已经成为人们休闲交流的好去处,习惯在茶楼泡上一杯,来上几水果点心,和朋友聚在一起聊聊天,打打牌。档次高一点的茶楼,也引来更多的商务人士,与客户交流感情,谈未来,谈合作。也有很多的男女朋友来到茶楼谈情说爱的,茶楼休闲已经成为城市人的休闲习。

茶楼的经营,战略是非常重要的,不是说你的服务价格低就一定是客源满堂,如果想做大这个市场的蛋糕,必须得有战略的眼光。去过茶楼的人应该都知道,基本上茶楼没有广告。广告是什么,是一种思想的融合,一种精神的满足,一种经营的独到之处。没有了这些似乎就缺少了点什么,尽管茶楼都有自己的招牌,可以让消费者记住你的茶楼,然而却不能打动消费者的心,不能让消费者留连记返,这样的经营手段,无法与咖啡相抗衡,这就是中国的茶楼一直走不出国门,创造不了世界知名品牌的原因。

茶楼如何经营

2、茶楼需要文化底蕴

没有文化的融入,就是会有感动。中国的茶文化已有几千年,为何比不上只有几百年的美国咖啡?茶文化可以从很多方面入手,开茶楼注意事项,比如中国茶的特色,对于健康的价值,茶的营养价值,如何种植,如何采摘,如何加工,如何泡茶等等,这样可以让更多的消费者了解茶,知道茶,最后爱上茶,中国茶与星巴克相比,中国茶一定比星巴克逊色?

 

3、从细节上获胜
我们都知道有好茶得有好水,没有好水,再好的茶都将逊色不少。水的口感的好坏直接影响到茶的质量,所以找到一种好水,对于茶楼的经营将起到决定性的作用。由于长期饮用医保活水的原因,已经习惯了医保活水的那种甜甜菜味道的我,对于其实水质有着特殊的敏感,城市的那种漂白粉消毒水的味道,不得不让人感觉不爽,这种味道自然地对茶失去了好感,如果每一家茶楼都配上医保活水,加上相应的宣传,相信客人不来都不可能,因为医保活水独特的健康效果,及好的口感,会让每一个消费者永远地记住,记住你是回头的最好办法。
好酒也怕巷子深。
茶楼位置选择是否合适,对茶楼经营能否成功起者关键作用。如果位置选择不当,会带来巨大的投资风险,因此在茶楼选址时必须慎重,一般要考虑下列主要因素:
1.建筑结构:开茶楼注意事项,要了解建筑的面积、内部结构是否适合开设茶艺馆,是否便于装修。
2.政策环境:当地政府及有关管理部门对投资有优惠政策,开茶楼注意事项,在管理能否提供公平、公正、宽松的竞争环境,有无相关的支持或倾斜政策等。如何开好茶楼?主要了解工商、税务、公安、消防、卫生等部门对服务企业管理的政策法规。
3. 商圈:了解周围企事业单位的情况,包括经营状况、人员状况、消费特点等周围居民的基本情况,包括消费习惯、消费心理、收入、休闲娱乐消费的特点等了解周围其他服务企业的分布及经营状况,主要了解中高档、酒店等。必要时,可以进行较深入的市场调查,全面了解当地的消费状况,分析投资的可行性。

茶楼经营策略

4、投资预算
要作出一个基本的投资预算,与投资者的资金实力、拟投资数量进行比较。估算项目包括装修费用,购置家具、茶具、茶、叶的费用,招聘及培训费用,装饰费用,考察费用,证照办理费用,流动资金,办公费用,前期人员工资,前期房租,其他费用。
经营茶楼需要注意哪些方面?相信你已经有所了解,希望对你有帮助。