你有一份便利店运营干货请注意查收!
阅读 692大街小巷的便利店有很多,但是实际开起来其实并不简单,精细化运营的同时,各种方面都得注意到
1.结合时代的变化,更换商品种类
生活在网络时代,我们经常会看到某些产品、某家店忽然火了起来,而便利店作为一种综合性的店铺,旨在服务大众,而且现在年轻人都喜欢新鲜玩意,碰到一些别家便利店没有的商品,既能购物又能图个新鲜,回头客就来了!抓住了新顾客,锁住老顾客,这样一来,既提高了我们自己店铺的收益,也给大众带去了好的体验。
2.多做一些促销活动
比如我们可以把一些接近保质期但是还有一段时间的商品,拿来进行低价售卖;也可以将一些销量不大、冷门的商品,拿出来搞促销。省得过期压货,还不如便宜卖掉。
还可以建立自己门店的微信商城,定个每周星期几的大促销活动,优惠满减,会员折上折,服务于周边的人流量。
3.把握行情,精细化货架
便利店的特点就是面积不大,但是五脏六腑都需要有,能提供顾客想要的商品。商品要精细化,充分新品上架、商品及时淘汰,及时空出有限的货架。充分地利用起来,是决定新商品能否畅销的主要因素。只有能把握市场每一次的变化,并能及时推出符合顾客需求的产品,才能被顾客所认可。像今年疫情的口罩、头盔产品,你能把握住风口,你就能创造不一样。
以上几点你学会了吗?想要赚更多的钱,运营管理很重要!
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