酒吧是一个人员众多的休闲娱乐场所，所以我们在管理酒吧的时候，要注意以下细节，可以节约人力、提高工作效率同时，保证酒吧管理有条不紊，服务周到。

1：提高点单、服务效率

改变点单方式，从之前的纸质点单变为手机移动点单，无需专职收银人员，服务员点单后，前台接到订单，然后备酒。在酒吧忙碌时候还可以使用自助扫码点单功能，顾客直接手机扫一扫点单，前台快速收到订单，出酒。

还可以使用扫码呼叫、呼叫器的方式来呼叫服务员，能够减少等待时间、提高服务效率。

2：酒水管理

酒吧想要管理的有条不紊，一定要注意库存酒水的管理，像一些大型酒吧除了 红酒、洋酒外，还有鸡尾酒调酒业务，对于普通瓶装酒库存上还是比较好管理，只需要入库一次，然后系统自动减扣即可。但是对于鸡尾酒这种调酒业务，必须使用原材料管理，每出售一杯酒，原料也会相应减少，这样就能做到实时记录库存信息，做到账物相符，避免服务员在销售过程中不入库现象。

3：会员管理

酒吧对会员管理的业务需求很大，所以就需要有完善的会员体系，会员活动等，像会员存酒功能，录入系统，实现智能存酒，不仅提高工作效率，更让管理更加方便，从而实现有条不紊运营酒吧。

4：远程查账单

酒吧老板、股东不会天天在店内，但是都需要定期查看营业数据，每次去店里查账都有些繁琐，所以就可以使用茗匠酒吧管理系统中的远程管理，在手机上登录店铺，可以实时查看营业数据、经营报表等，方便老板查账的同时，掌握店铺经验情况，从而实现远程管理门店。

以上就是小编总结的几点管理酒吧的方法，在商家觉得酒吧管理困难时候就可以考虑使用到专业的酒吧管理系统解决问题，从在线预订卡座、扫码点单、移动点单、库存管理、会员管理、营业报表等功能帮助酒吧提高管理效率，降低人力成本。