如何降低棋牌室经营成本?
阅读 633棋牌室作为人们休闲娱乐的地方之一,大街小巷都可以看到它的身影。现在棋牌室越来越多,管理也越来越严格,我们应该如何去经营棋牌室呢?
今天小编就来和大家分享一位在小区周边开棋牌室的马老板,谈谈他的经验。
讲述者:成都某小区社区店主马老板(为了便于叙述,以下采用第一人称)
我开这家店也有几年了,每天都有稳定的客流量,想要增加棋牌室的利润往往都在降低经营成本上想办法。根据我的经验想降低成本无非是这几个方面:房屋成本、人力成本、时间成本
先说房屋成本,在选址的时候你要注意你选的地方布局是不是合理,你每天的客流量是不是都能把包厢坐满,如果每天都不能保证客满,我建议你可以用空余的包厢做一些事情,是不是可以改成茶室,会议室、网吧等。对于租金方面这个其实基本没什么降低的空间,我们最多就是通过签租期签长一点,毕竟现在房租这么贵,想从这方面降低成本,房东也不答应
接下来说人力成本,这里才是重点要讲的。对于我们这些中小型棋牌室来说,不招聘员工每天又忙不过来,招聘员工的话又要承担每个月的几千工资,这样每月利润减少,还不如关店去上班工作。直到有一天我去茶楼喝茶,发现他们的茶楼在用包厢自动计费系统,我立马去寻找了相关的软件来解决人力成本这个问题。
它可以让顾客扫包厢内的二维码开始计费,麻将机自动通电,等结束时候直接在手机上付钱就好了,这样就不需要招聘服务员来去管理包厢,让我的店节约了不少人力成本。
最后就是降低时间成本这个问题,也一直困扰着我,因为店不大,一般都是我守店,一天忙到晚,尤其是到月底,对账时经常忙得人仰马翻,在这上花的时间多了,别的事情就干不成了,后来我才意识到要学会使用软件来帮我每天记账,都会节约很多时间。我每天用手机就能实时查看营业数据和经营情况。