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通过以下这四步提升茶楼经营好办法!

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口碑是快速建立茶楼品牌的捷径。跟顾客建立最密切的联系,还是要靠口碑传播,会比广告的效果更好。

 

 

1、最关键:特色商品

 

人们到茶楼来就是休闲娱乐的,除了环境和服务。茶叶和棋牌也会影响茶楼的方方面面,在很多外行老板看来,品质做到极致似乎不难,好像找到一个好厨师,就可以包办一切。其实不然,高品质的商品,除原材料把控、烹调手艺、器皿烘托之外,更重要的是简单和可以复制。茶楼出的商品应该追求优质稳定,而不是眼花缭乱。

 

如果一个茶楼没有过硬的特色支撑,即使营销做得再好,只能成功一时,不可能长久成功。只有开发的茶品和菜品符合当地消费习惯,做到真正的特色,即使不做任何广告也会借助口碑传播成为知名品牌。

 

2、最贴心:服务至上

 

个性化、特色鲜明的服务是对顾客潜移默化的营销,茶楼通过服务向顾客推销了自己的形象和品位,顾客享受到超值的服务,就会对茶楼留下深刻的印象,那自然会向自己的朋友推荐你的茶楼,而消费者推荐常常是经营的关键。通过顾客自发的传播,口碑就会像病毒一样在客人的头脑里复制,迅速传播开来。

 

3、最直观:形象深入人心

 

茶楼的品牌形象有有形的和无形的,有形的形象包括选址、设计风格等等;无形的有茶(菜)品味道、服务水平等等。

 

没有确定一个好的形象思维之前就开始经营一个茶楼,其失败率肯定是很高的。一个良好的思维是涵盖市场,资金和业务方面的全部分析,是对投资成功前景的科学预测。茶楼的客流层,即茶楼的市场细分是其中最重要的一项。只有确定了它,才能确定它的类型、选址、设计风格、服务方式、价格、投资额等。

 

4、最切身:客户体验要跟上

 

体验消费是一种有效的策略。尤其是茶楼推出新的商品或服务时,让顾客进行体验不失为一种好方法。利用顾客占便宜的心理,更容易与顾客沟通,让顾客认可和接受,同时,好的经营环境、服务、产品更能获得消费者的口碑传播和消费推荐。

 

体验式服务在行业已经不是什么新词了,茶楼以服务为舞台,以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的感受。愈来愈多的茶楼精心设计让消费者体会到品茶的快乐、棋牌的魅力。