经营茶楼、棋牌室的利润并不算小，他们的盈利渠道有很多，那这类型门店主要靠什么盈利呢？小茗今天就来梳理下。

包间费：机麻包间或者多功能会议室包间，一般4小时128元，看周边市场价和装修，越精细就越贵。

商品费：包括茶水、瓜子、零食等，高端茶楼还包括茶叶礼包、茶道六君子等。

服务费：一般包间收服务费，特别是夜间，顾客打夜牌的时候。这类费用一般20-50元不等。

餐饮费：一些棋牌室会为顾客在周边餐馆或者外卖，收取一个中间费，这部分利润往往很小。规模大点的茶楼、棋牌会所自己开设简餐等，这部分利润较大。一些星级餐厅，还会提供大厨上门服务，带食材、带各种调料，直接到顾客家里做饭。

其次就是举办沙龙、会谈或承接培训的费用，这很考验茶楼的装修和布局，也考验茶楼员工的素质和态度等。

那茶楼、棋牌室收银靠什么堵住漏洞呢？

一般茶楼、棋牌室的收银漏洞发生在员工交接班、商品进销存管理、和计时计费上面。

对于员工交接班，可以利用自动化生成账单来对账，无需人工手账对账，一套专业的智能管理就能自动生成。

其次是商品进销存管理，发生商品不对帐的情况很常见，智能管理系统可以自动管理产品进销存，售卖都对应到相对的员工，做到每笔账有迹可循。

其次计时计费，用智能灯控自动计时计费，对接上系统，在前台就能自动开单，云端计时精确无误，减少顾客人情消费和占座的情况。这样一来也能大大降低收银漏洞的情况。