多业态连锁茶吧如何高效经营?
阅读 565『捌陆茶吧』开设棋牌、品茗、简餐等业务,是徐州市为数不多的提供简餐服务的茶吧。
随着『捌陆茶吧』的第8分店——远航未来店的开业,捌陆已经走出徐州向枣庄进发。作为『捌陆茶吧』强有力的“后勤”保障团队,茗匠在多门店远程管理、会员管理、商品进销存调盘管理、门店包间服务和员工管理等方面做了智能化升级,门店的服务有了量的积累,运营有了质的提升。
提升管理效率,降低人力成本。杜绝收银漏洞,增加营业收入。
多门店高效管理
针对『捌陆茶吧』8个门店的管理,茗匠系统支持一个账户即可管理多家门店。老板只需登录管理员账号,就可同时查看所有门店的报表、营业额、团购、会员消费情况等。
后期开新分店,系统可支持一键添加并同步老门店数据,包括会员充值/消费信息、商品进销存、包间/商品/餐品定价等。
同时老板还可以自定义不同岗位员工权限,也能防止因权限不明造成的管理漏洞。
日常管理中,老板可随时打开茗匠APP,系统自动更新营业额、经营数据,包间开台情况等,做到随时随地掌握门店经营情况。
智能包间管理
针对『捌陆茶吧』内部棋牌包间的管理,提供智能开单+自动计时计费+自助扫码点单功能。
服务员开单后包间开始自动计时计费,顾客可扫码点单和呼叫服务员,下单后收银台自动出票,避免漏单、错单和提升服务员工作效率。
系统对接上美团,顾客可在线预订包间,到店后扫码后一键核销,解放人工预约的繁琐工作,提高效率。
多门店商品进销存管理
多业态经营的连锁茶吧,茶叶、零食饮品、餐饮原料的进销存管理是一个繁杂的工序。茗匠系统化繁为简,提供了完善的数字化进销存方案。
支持散茶装克、一键登记入/出库、智能盘点,多门店调拨等功能,自动生成库存报表。
同时商品的售卖与员工绩效挂钩,员工每售出一包,系统自动登记,调动员工积极性,同时防止员工偷拿漏记。
做到出售一单,库存自动减扣,每个商品都有迹可循,做到账物符合,杜绝收银漏洞。
会员服务管理
『捌陆茶吧』开业久、门店多,目前为止已经积累了大批忠实会员顾客,茶吧利用茗匠系统记录会员信息,建立门店自己的会员信息库。
员工登录账号即可查询该会员的充值情况、消费次数、余额、享受优惠等信息,同时给顾客发放电子会员卡,会员可在任意门店享受到不打折的服务。
此外,茗匠系统还能帮助门店搭建线上微信会员体系,通过注册会员立减、优惠券等形式,将散客转化为初始会员。
线下通过会员充值赠送、消费满减、活动礼券、团购秒杀等,唤醒会员再次消费,转化为忠实老会员。帮助门店提升消费者复购率,增加营业收入。
以上就是茗匠为『捌陆茶吧』提供的
全套智能管理方案
最后祝小茶闲舍生意兴隆!