怎样开一家茶艺馆?
阅读 1870当茶艺表演的赏心悦目,如同繁华的都市吸引人走近;而茶道所表现的恬淡悠然,则成为“市隐”的一种方便之门。
从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”,惟有茶圆融万方,雅俗共赏。下可痛解行人口渴,上可润泽文人心饥。
茶艺馆模通常不大,经营场所也较为灵活,多处于幽静之所,自有大隐隐于市之意。
内部风格或空灵、或质朴、或古拙、或低奢、或幽深,生机盎然,光影相映,陈列有致,雅趣随转角即遇,大多与茶道馆主人气质相合。如此情境,若身临其境,自有心中之境。
茶艺馆的主人,通常承载着这种生活方式的核心,借空间的布置展现环境之美,以躬亲力行作为行为示范,用自身深厚的修养,对“儒释道”传统文化核心的理解,以茶为媒介,在纷乱拥扰的都市中心,开辟出一股幽静安然的细流,倡导最接近繁华的修行,把唐宋以来“市隐”的生活方式,传达给来到这里的人们,并使其身心受益。
茶艺馆作为经营场所,自有其经营之道。
茶艺馆想要把这种生活方式传递给人们,最直接的就是以茶艺课程的方式,通过完整的茶艺茶道理念,系统的课程体系,综合东方茶道的艺术,独特的行茶方式,言传身教,在行茶和品饮的训练中,让学员完成一次由身至心的洗礼。
相对于茶艺的职业培训风格偏重,茶道式培训很少有官方资格证书之属,更多的是对内心宁静的追求,因此来到这里学习的人们就少了很多功利的需求。一期茶道班的学员通常人数不多,可以保证在教学相长中达到最佳的效果。茶艺学习的门槛不高,可以让更多的人能够从茶开始,进入东方闲适生活的美妙享受。
作为茶艺老师,除了其自身的修养与学识,更重要的是他/她本来的身份:茶人。
对茶的深刻了解,是作为茶艺老师最基本的要求。
因此,茶人从万千繁杂的茶品之中,精心挑选茶叶,很多时候他们走进茶区,和当地的茶农共同精心制作好茶,并把它们带回都市中来。遇到收藏价值很高的茶,便会出手收来,回来和茶友分享,也会把一部分茶有偿出让给朋友。
这些茶在茶艺馆专门的区域陈列出售。来到这里的学员和客人,可以在这里挑选自己喜欢的茶叶,成为他们购买好茶的上佳渠道。
还有一些做工考究,器型美观的茶具一同展列,喜爱美器的新茶人,自会挑选最上眼的茶具,作为自家小茶室新添置的物件,满意而归。
除了培训和茶品茶具的销售,茶人们会定期或不定期的举办传统文化的雅集活动,主题不仅限于茶会雅集,也经常和其它雅趣一起结合,比如古琴、戏曲、中国书画、东方插花、诗词吟对等等,用更丰富的传统符号来诠释。而和现代音乐、舞蹈、油画等结合的大胆尝试,更是前进与创新的美妙和谐。
或是走出茶道馆,到公益活动中去,让更多人了解茶,了解因茶而传递的生活方式。而作为参与活动的人们,只有在体会到当下的美好,才会心生对这种生活的向往,而自愿走进茶道馆,把从这里学到的应用到家庭的日常生活中。