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为什么明星都在开始做餐饮了?

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近日黄晓明在成都开的烤肉店上热搜了,很多大网红也都到场祝贺了,估计很多小伙伴也都会纷纷去打卡。那么为什么很多明星都相继开始进军餐饮行业了呢?想要经营好一家餐饮店又需要注意哪些问题呢,下面我们就来盘点一下。

 

 

一,是否要选择加盟店

当下餐饮加盟是一个比较流行的餐饮创业模式,那么如果是要选择加盟店,就一定要注意项目选择和品牌选择。选择品牌要选择知名度较高实力强的,项目则需要根据市场前景来选择。不要跟风,觉得现在当下某某网红店正当红就选择投资,有些项目虽然知名度比较高,但是餐饮经验却未必丰富。热度是一时的,如果没有良好的基础支撑,那热度一过基本也就凉了。

所以在选择品牌跟项目的时候,一定要进行详细的了解跟调查,不要盲目跟风。

 

 

二,门店管理

如果说你是一个餐饮小白,或者说之前开过店但是有很多问题存在,那么就要考虑选择一款餐饮管理系统来帮助自己更好的运营管理。首先系统有一整套成熟的业务流程跟业务逻辑,就算你对行业不够了解,那么结合使用系统来运营也很快就能够入门。现在有的餐饮管理系统还支持用户自己扫码点餐,在线支付,这样还可以节省服务员来点单跟收银,同时也提高了就餐效率。但是目前市面上的餐饮系统各式各样,质量参差不齐,所以选择的时候也需要注意。

 

 

三.选址

如果是接手转让店,一定不要轻信别人的说辞,如果是人气旺的店面那么为什么要转让?他的理由是否有说服力?如果店铺的人气不旺,那么一定要弄清楚冷淡的原因是什么,如果接手了自己是否能够扭转局势?一定要做一个详细的规划,把每一个疑问都解决掉,不要盲目的接手。

以上几点就是最常遇见和需要注意的问题,如果你也跟明星一样是初入餐饮那么就要仔细规划好再入行。明星通常都是家底丰厚,就算这边不赚钱甚至亏钱那也无关紧要,所以也不要盲目的跟风。