棋牌室服务程序到底怎样操作呢？本文告诉你。

棋牌室接待服务工作程序和操作方法
1、全体服务员每天提前15分钟上岗，整理仪容仪表，换好工作服，佩戴员工牌，到主管处签到。开始岗前服务的准备工作。
2、领班到相关管理部门领取棋牌室钥匙，并将棋牌室大门打开，打开电源开关和厅内所有照明灯。
3、主管督导领班召开班前会布置当日的主要工作，为各岗人员提出具体要求，传达上级领导最新指示，对一些特别事务重点布置清楚
4、服务员清洁棋牌室服务区域。地面吸尘，服务台擦拭干净，清理垃圾桶，做好桌椅清洁，将客人休息使用的茶几、饮料机等设备和服务用品擦拭干净。
5、检查棋牌室照明、空调和通风等设备，如发现故障及时报修。
6、所有营业前的准备工作完成后，主管和领班应全面检查，对不合格之处要督导责任人重做，并作为工作考评和奖优罚劣的依据。
7、主管根据酒店的要求按时将营业日报、工作日志及客流量的详细准确统计数据上报。
8、所有营业前的准备工作均以符合服务质量标准为要求，主管和领班检查员工仪容仪表，然后带领员工进入正常营业状态。

棋牌室服务员的岗前准备工作
A、 着装工作服（制服），检查仪容仪表（女士要化淡妆）
B、 提前10分钟到岗签到，做好准备工作
C、 清点各种商品及用品，核对后填写“销存日报表”，补足商品或用品备用
D、 轮值人员负责检查房间的卫生、设备设施、配备物品情况，做好记录，填写报修单，及时解决
E、 清理通道及工作间卫生，清扫、拖洗、杯具消毒、毛巾准备、整理物品、抹尘„„
F、 吧台整理清洁干净
G、 参加班前会议，参议各部门注意事项及通知
H、 站岗迎客带客，按程序做好对客人的服务

棋牌室服务员迎宾的服务规程
A、 遇客致15度鞠躬礼和欢迎语“您好，欢迎光临”
B、 带客入房，开灯、请客人稍等片刻（带客时服务员在客人的右前方为宜）
C、 送入茶水，之后每隔20分钟加水一次
D、 客人人齐后，送热毛巾，之后隔40分钟一次
E、 客人起钟时，送水果盘，并把起钟卡放入房内
F、 起钟后进房加水，轻敲门，致点头礼
G、 服务过程中，客人其它合理的要求，予以满足
H、 发现餐具，主动征求客人意见，整理好餐桌后收出
I、 房间烟灰缸不得超过三分之一，发现房内脏乱，必须主动征求客人意见后，整理干净
J、 客人出房结帐时，服务员报房号给收银员
K、 服务员入房查房：检查房间贵重物品（包括：电视、电脑、沙发、烟灰缸、麻将机、茶几等等），快速检查，可试运行设备（如有丢失或损坏须请客人留下来，及时向有关部门负责人汇报，追究赔偿）
L、 欢送客人离开，致欢送语“您好，谢谢光临”