甜品在餐饮市场有着很高的市场地位，如今许多人都想拥有一家自己的甜品店，想要成功的开一家甜品加盟店并不是一件简单的事，要提升人气还要注意运用好的推广方法，其中会员营销就是重头戏，在现代门店运营中，会员管理变得越来越重要，那么，开甜品店如何利用好会员数据？下面，就随小编一起来看看。

现在多数的甜品里都会设置会员制度，成为店铺会员后会有其相应的规则与优惠。除了用这些来吸引消费者，会员数据也是我们了解消费者很重要的信息，如果利用好了会有意想不到的效果。会员数据的四大价值不可小觑。对于餐饮企业，会员数据的价值主要体现在以下四个方面。

1、更精准地定位目标客群

大部分会员几乎等同于餐厅的目标客户，他们基本上都是自主地进店消费人群，他们的年龄、消费水平、习惯等特性，基本上帮助餐厅划分出了目标人群，再经过长时间的会员数据积累和分析，餐厅便能更精准地定位自己的目标客群。

2、充当品牌的“传声筒”

会员是有一定忠诚度的顾客，只要餐厅的美味和用餐体验让顾客满意，他们就会免费地将餐厅信息分享给周边的朋友，从而帮助餐厅塑造良好的口碑。

3、了解客户需求的“参谋长”

会员消费的数据，包括消费金额、消费频次以及对菜品的评价，能帮助餐厅更好地了解目标客户需求，再借助会员数据的分析，能更好地为餐厅经营决策提供参考。

4、实现更精准的营销策略

有了会员数据作支撑，所有的营销活动，包括优惠券、现金券、新品体验券等都可以非常精准地对会员推送，这样有针对性的营销推广效果会大大提升。

当消费者的聚焦点由线下转向线上，消费行为开始习惯于线上线下相结合时，餐饮老板若还在苦守着线下的一亩三分地，营销方式还是单纯地发放纸质传单与会员卡，会员推送信息依然停留在短信群发与橱窗里的海报，那就注定会浪费大量的时间和金钱在无用的营销上。投资者开甜品加盟店一定要重视会员营销，利用好会员数据维护和留住会员，让会员的会员的活跃度保持在线，才能带来长久的盈利。

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