茶楼经营中老板都会遇到一个共同的问题：茶楼成本太高，感觉经营不下去了，怎么办？今天小编请到了经营着一家5年茶楼的王老板来探讨下这个问题

问：您在经营茶楼中运营成本很高的原因有那些？

王老板：我在经营茶楼中发现最大的问题就是人力成本和对员工的管理很费时费力，因为我在经营茶楼这几年中，发现员工经常会趁机漏开单，少算时间等问题，这样就影响我每个月的营业额，在查账的过程中也经常发生这种理不清的问题，所以后来我决定买套系统来解决问题

在寻找的过程中我发现了茗匠茶楼管理系统就能够很好解决我茶楼中带来的许多问题，例如对员工的监管很到位，对于计费的漏洞这边都采用包间控制麻将机电源，控制灯来管理，当客人进店打牌，前台必须要进行开单，不然的话包间里面的灯不亮，他们也无法漏开单了

对于人力成本方面我则是选择了用扫码点单和上呼叫器，基本上所有进店顾客都引导他们去扫桌子上的二维码去点单行为，服务员的话从以前的10个也缩减到了6个，基本上店铺日常管理忙的过来

所以我觉得在茶楼经营中想要长久必须考虑管理的问题，我之前就是因为管理茶楼不够到位，吃了好多亏，所以在茶楼经营中如果也有我这样的问题，可以作为参考