茶楼不只是只能喝喝茶的地方、茶馆也不只是懂茶的人才会去消费。茶馆经营不好不是因为茶品不好，而是观念过于保守，经营茶馆，必需跳出茶圈去反观茶馆该怎么做，或互补、或借鉴、或整合、或跨界，让消费者成为受益者、分享者，充分发挥分享经济的各种共赢模式。只有思想解放了，茶馆才有出路；只有你的视野开阔了，茶楼才能持久。

当下，茶叶第三产业的产值已远远超出第一产业，论斤卖茶的农民早已干不过论泡卖茶的茶商，这就体现出了文化与服务的衍生价值。茶文化要真正做得好，就必需知行合一，比如不定期地免费举办少儿茶艺培训、请原产地岩茶、普洱茶老师到茶楼无偿为大家开茶课，每天在茶楼舞台表演长嘴壶茶技；充分利用微博、微信等互联网自媒体传播各类茶知识，积极参与当地每年一届的茶文化节相关活动。这样做的直接好处就是获得民间的认可。

茶馆是个多功能的产物，如果没有三月不开张，开张吃半年的本领，那么经营就得贴地而行。过于执迷于一个“茶”字，会让出现曲高和寡的现象；但接地气又不能俗气，如果将茶馆沦为棋牌室那也是茶馆经营者的悲哀。今天的消费者越来越相信感觉，品牌消费、购物环境、服务态度等这些无形的、难以量化的价值都成了他们选择的因素，而这些因素，无论其有多么微小，它造成失误结果都可能被累加、成倍放大，对茶馆的未来产生很大的影响。

未来的茶馆经营，需要跳出茶馆业发展茶馆业，跳出茶文化发展茶文化，将茶馆业的产业链重组和茶文化的市场化与产业化边界相结合，为民众和专业两个层面茶饮文化的双向联动、共同繁荣，建构新的发展平台和有效支撑。基于现代经济社会发展的结构多元化和现代物质文化需要的结构多元化，以及现代茶馆业经营主体的结构多元化和现代茶业市场竞争的结构多元化，茶馆经营者应着力重组、开发、细分、维系多元化、小众化、个性化的目标客户群体，才是当务之急的事。

茶馆不会没落，但需要与时俱进的改变。传统需要传承，但传承不是守旧。茶馆是个商圈，成功与否依旧逃不出“天时、地利、人和”三要素，光有一腔情怀者莫入，懂茶与懂经营是两码事。

茶馆，依旧是北京的底蕴，是上海的腔调，是杭州的柔慧，是广州的讲究，是成都的巴适。茶只是人们生活中的一个商品和载体，成功的茶馆，就是通过茶这个载体，汇集当地人文风俗的大成者，中华民俗文化延续的见证之地。

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