茶室开店指南——自营还是加盟?
阅读 618其实开店无论是加盟还是自营,各有优缺点,下面将两者进行对比,商家可以自行衡量选择。
在对比之前,首先要清楚茶室营业的前景,茶室作为一种集休闲、商务、办公、娱乐、聚会于一体的场所,受到越来越多人的喜爱。老年人喝茶吹牛,打发时间,中年人商务办公,会客洽谈,青年人娱乐休闲,聚会交友。总之茶室的前景还是很远大的。
加盟优缺点:
- 优点
- 具有品牌效应
选择加盟消费者熟知和信赖的店,容易引起消费者的关注,刺激他们的购买欲。这样就减少经营前期客源量少的问题。
- 具有成熟的管理模式
开店无异于创业,对于老手来说,不用过于担心门店管理,但是对于创业小白来说,缺乏成熟的开店经验和管理经验。所有的一切都是要靠店主自己摸索。这无疑也增加了店铺走向正规的时间成本和风险成本。所以选择加盟对于新手来说是比较合适的。因为加盟商会提供较为成熟管理,还会提供装修经验,这对于店家来说就比较省心。
3、应对困难,指导经营
一旦门店有困难,加盟商可能有相关经验指导,提供帮助,商家届时不会求问无路。另外,开店初期,新手缺乏营销经验,所以加盟商也会进行指导和教学,帮助店面快速营业。在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
- 缺点
- 高额的加盟费、营业管理费及营业流水提成
选择有品牌的店面加盟会有高额的加盟费,有时加盟费用比自己自营店面还要高,因此成本较大。另外,加盟商提供管理指导,也需要支付管理费用,并且自己的店面的营业也会被抽取,增加店面营业压力。
- 营销和管理方式死板不灵活
加盟店的营销模式都有规定,要按照加盟商的方式进行营销,因此较难根据店面实际情况因地制宜地进行营销和管理。规定的成套的营销方式和管理方法很难做出改变,很有可能不符合门店实际情况。并且门店销售商品需按照指定进行销售,一定程度上阻碍店面的经营发展。
- 没有自己的品牌价值
经营后期,门店即便做大也不是自己的品牌,没有机会进行连锁和拓展,发展空间有局限。因此,店家若是想要开创自己的品牌还得重新再来。
- 荣辱与共
选择加盟就会与加盟商共同承担一定的风险,一点加盟品牌出现问题,其它商家也会受到影响。比如2021年8月某地“某雪的茶”被爆出门店蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题,其它地方的店面也受到冲击和影响。另外,一但品牌方出现较大的危机,其它加盟店可能随之倒闭。
综上所述,选择加盟方式开店既有优点也有缺点,想要开店的商家根据自己的情况进行选择。开店都有风险,选择需谨慎。下期讲自营的优缺点
版权申明:以上内容由茗匠门店管理系统提供,转载请备注。