茶楼夜间管理漏洞如何避免，茶楼老板一定要知道！
阅读 620夜间一直是茶楼管理漏洞的高发期，员工私自开单、漏单，睡得太死让顾客逃单的都有。而且夜班需要人值守，大多数员工也都不想整夜守着那一两桌包间，店家更是不可能来自己守着。
这些小事轻则造成茶楼员工不稳定，久而久之就会降低茶楼的营收。很多经营者对此也是无可奈何，其实在一些大型茶楼早就抛弃了这种传统的全人工值守方式，转而改为“人工+互联网”合作的模式。
这种方式是通过收银系统控制每个包间，包间开台的时候通电，关台的时候断电，电脑端提醒员工包间的顾客即将消费完，包间里面预提醒顾客是否要继续续费。时间一到自动断电，这时清洁工或服务员可以手动打开包间的灯进去打扫，系统也会显示手动开灯时长。一旦有异常情况也会立马通知给老板的移动端。
这种方式的好处是完全可以杜绝收银漏洞，避免顾客逃单漏单。因为不需要一直值守，简化了工作流程，员工也不会那么排斥。其次收银系统不管在pc、电脑、还是微信小程序端都能查看营业详情，老板远程就能监管到门店经营情况，省事省心，还能增加营收。
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