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案例丨3招教你提高餐厅店员工作效率!

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印象丝路餐厅是新疆一家连锁门店,他们店面临管理繁琐,工作效率低,无法保证菜品统一性,会员刷卡经常出现问题,门店与门店之间会员无法通用,无法形成规模化会员群。

为此小茗针对会员体系、服务体系、菜单体系提供了相应的解决方案。

一、服务

顾客进店自助扫码点餐、买单,无需等待服务员到场,后厨后厨自动接单备餐,简化服务流程,帮助餐厅缓解高峰期人手不足问题,节约人力成本。

服务员也可以通过手机点餐、收银结账,会员充值等,减少频繁多次往返收银台,提升工作效率

二、会员

打通连锁门店会员,会员充值、消费可进行共享,所有分店账号统一管理,老板无需登录多个账号,总账号统一调控管理,老板可以设置员工权限,让管控力收放自如,实时把控门店经营状态。

三、菜单

菜品由总部统一下发,改变原有私下加菜、改菜情况,统一后厨管理,后厨规范标准化操作,能提升整体菜品质量。

经过以上解决方案,小茗帮助印象丝路餐厅改善工作效率、优化菜品管理、电子化供应链流程,实现企业流程全部电子化规范化,从传统餐饮企业变身现代信息化管理餐饮企业。