茶楼24小时营业,如何解决夜间的值守问题
阅读 721现在很多的茶楼为了赚取更多的利益,大多采用24小时营业制度。但是愿意值夜班的服务员比较难找,茶楼又是如何解决的?今天小茗推荐一个比较实用的方法。棋牌功能是茶楼受欢迎的原因之一,并且现在很多茶楼采用包间的形式做棋牌室,很多去茶楼的人也是在包间里面打牌消遣。对此商家就可以采用自助系统帮忙管理。
具体操作如下:房门和包间内其它的通电设备用智能系统控制,这样消费者就能通过商家的小程序预定包间并且到店使用。通常只需要选择包间和使用的时间,到店后在订单里面直接开门消费。机麻、饮水机、灯光等设备都会自动通电和断电,实现包间有序营业。
顾客也可以在小程序里面进行续费和再次预定使用,方便快捷,不需要服务员的参与。这样的自助包间虽然夜间没有服务员泡茶倒水,但是通常不会增收夜间服务费。从价格上,这样的夜间营业模式是完全可以行得通的,目前这样的模式在四川比较受欢迎,并且应用成熟。
这样就不需要服务员夜间值守,解决夜间服务的麻烦,还可以降低人力成本。因为这种自助的模式可以24小时营业,计时、收费、开关门都只需要消费者线上操作,1分钟搞定,服务员只需要上茶,服务效率提高,不必要人员减少,所以人力成本就能降低。