智能收银系统和点餐系统,成为餐饮店点餐收银必备工具
阅读 1487现在的餐饮店收银系统品牌比较多,其功能大概都相同,只是有细微上的不同,而且不同品牌的餐饮店管理系统具有不同的特色,建议大家在选择餐饮店收银系统时,建议大家根据自己试用后的体验来选择。
收银系统和点餐系统其实是一个整体,客户可以扫码餐厅二维码后自助点餐,收银台会接收到相关的菜单信息,然后在安排给后厨人员。当然一些小的餐饮店,再收银台点餐后,全由服务人员操作即可完成全部点餐流程。具体的点餐流程如下:
客人点餐流程:
1.客人进店餐桌做下。
2.手机打开微信(不需要关注公众号)/支付宝扫码餐桌上的二维码,如果客人没有微信/支付宝或者不能使用,可以呼叫服务员,服务员扫码餐桌上的二维码就可以了。
3.扫码二维码进入餐厅的手机点餐界面,选择菜品使用手机自助付款下单。
4.等待服务员上餐或者自取。
餐厅方面操作流程:
1.服务员辅助客人点餐。
2.客人下单后打印机打单,出品部门制作餐品。
3.服务员上餐或者等待客人自取。
现在的餐饮商家都拥有自己的点餐平台,这对餐厅管理来说很重要,一个好的点餐平台更是能提高顾客的消费体验,还能体现餐厅的规范性,提高回头率,也因此很多的餐厅是选择了放弃人工点餐的模式,利用收银管理系统点餐平台的方式进行点餐。
但是传统的点餐流程极其繁琐,而且还非常容易出错,给客人极其不好的用餐体验。主要有以下几点弊端:
1.人工点餐工作效率低。比如菜品名称长、点餐量大或者遇到客人忌口的要求时,都需要详细记录下来,不仅容易出错,还降低了工作效率。
2.点菜信息共享困难。当服务员记录好顾客点菜的信息后,会把点菜信息发布给不同的部门,这样频繁交换信息,浪费了大量时间。
3.对新推出的菜品,顾客在点菜时往往会不清楚,而服务员又可能忘记。
4.点菜单据消耗量大,餐饮店成本增加。
5.餐饮店运营困难。当店铺生意越来越火爆,如果靠人工点餐,长期下去往往人手会不够用,商家只能增加新员工。
茗匠智能收银管理系统,除了能为商家提供收银、线上线下消费、会员营销等功能外,还提供了预约点餐和线下点餐功能,那么,智能收银系统点餐有哪些好处呢?
1.提高工作效率。顾客直接扫码点餐即可。
2.点餐信息实时共享。当顾客点完餐后,店内相关人员可以实时了解顾客点餐信息。菜品更新一目了然。
3.当餐饮店有新推出的菜品或者某菜品下线时,商家可以直接在系统中进行设置,顾客也能第一时间知晓。
4.降低了运营成本。顾客点完餐后就可以直接结算,并通过收银系统打印出发票明细,其中包含应收金额、实付金额、点餐明细等,不用在单独打印点餐信息,不仅避免了人工点餐出错的情况发生,顾客也不用排队点餐或结账。方便顾客的同时也为商家降低了运营成本。
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